本日は「週刊新刊全点案内」2432号の発行日です。
掲載件数は999件でした。
「Ｉ ＬＯＶＥキャロットケーキ」
はむはむスイート(監修)
コスミック出版（２０２５．１２）
今号を振り返るとキャロットケーキの本がありました。つい最近、私は人生で初めて食べたのです。幼少期から名前は知っていたものの、野菜の名前がついているケーキは絶対に野菜の味がするに違いないと思っていました。にんじんは嫌いじゃなけれどお菓子じゃない...と思い避けていたのです。
しかし、少し前に友人が紅茶の美味しいお店でキャロットケーキを注文。「好きなんだよね。スパイスとか入ってて。イギリスのなんじゃなかったっけ？」と言ったとき、自分の認識を疑いました。一口いただいてみると、にんじんの味は全くせず、スパイスにレーズンやナッツが入っていて、上にたっぷりかかっているアイシングのような砂糖がけもさっぱり目。とても美味しかった！
次の機会には自分で注文しようと思っていたキャロットケーキ。あれは家で作れるのか。しかもキャロットケーキだけで本が出るほどアレンジもいろいろあるのか。調べてみよう！
