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今年はどうする?

きょうは「週刊新刊全点案内」1891号の発行日です。
掲載件数は1455件でした。

*こんな本がありました*

年賀状の売り出しや、流行語の発表など
今年ももうすぐ終わりだなぁ...と感じさせるものは色々ありますが
データ部では入荷する本もそのひとつ。

簡単なのにきちんと作れるおせち料理

井澤由美子(料理)
成美堂出版(2014.12)

今週の新刊案内にはおせちの本が4冊載っています。

おせち作り。私自身は母の手伝いをするくらいしかやったことがないのですが(コンニャクを手綱にする、人参を型抜きする、など。)
「きちんと」でも「それなりに」でも作ろうとする方は
買い出しや調理の段取りが大変なのではと思います。


そこでこんな工夫も。

12月31日につめるだけのフリージングおせち
(エイムック)

金丸絵里加(著)
枻出版社(2014.11)

事前に少しずつ作ってフリージングしておけば、大晦日には詰めるだけ。
たしかにおせち料理って保存食ですし、計画的な方にはおすすめかもしれません。(「つめるだけ」に過度な期待をしてしまったのは内緒)


そうはいってもギリギリになるよという場合はこんな本も。

12月31日でも間に合う簡単おせち
(GAKKEN HIT MOOK)

星野奈々子(料理)
学研パブリッシング(2014.11)

「間に合う」「簡単」のワードがたのもしいです。

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