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きょうのデータ部☆　（4/9）

出版健康保険組合の会報『すこやか』の裏にはヘルシークッキングレシピが載っていて、いつも楽しみ。
今朝４月号が配られたため、お昼休みに早速、熟読しているメンバーがいました。
アサリとソラマメとたけのこを使った料理…美味しそう！

p20080409.jpg
アサリ砂抜きして、新竹の子茹でて、ソラマメの皮むいて、紹興酒用意して…あら、ちゃんと作ろうと思ったら結構大変。

でも、やっぱり旬の物は 面倒でも、手料理のおかずが一番だよね～と話はもりあがります。
（でも、そういいながら、ランチは出来合いのお弁当が多いのでちょっぴり反省…）

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（典拠 菊地）| 2008年04月09日 (水)

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