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スープ

本日は「週刊新刊全点案内」1793号の発行日です。
掲載件数は1338件でした。

*こんな本がありました*

寒くなってきました。
スープ、鍋など、温かいお料理の本が増えています。

「ヨーロッパのスープ料理」

誠文堂新光社(2012.11)

フランス、ロシア、ドイツなど、11カ国130品のスープ料理を紹介しています。


「心も体も温まるスペインのスープと煮込みレシピ」

丸山久美(著)
ソフトバンククリエイティブ(2012.11)

こちらはスペイン料理。


「発酵食品を使った美味しい鍋レシピ」

柳瀬真澄(料理監修)
世界文化社(2012.12)

塩麹やヨーグルトなど、発酵食品を使った鍋料理です。


「秘伝!相撲部屋ちゃんこレシピ」
どす恋花子(著)
文藝春秋(2012.11)

相撲部屋直伝レシピが14部屋分。
食費のことや、力士の生活など、各部屋の紹介にもなっています。


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