ゴーヤーの話
こんにちは。先日のエントリー（「夏休みのアルバム」）に載せたひまわりの写真が、周りの人たち（といっても2人だけですが）に好評で、喜んでいる望月です。
とはいえ、携帯のカメラで通りすがりにパシャッと撮っただけなので、「いい写真ですね」なんて言われるとちょっと困ってしまうのでした。たまたまいい感じに取れちゃっただけなのです、ほんとのとこ。
さて、2枚目の写真のゴーヤーの話。
写真で見ると大きく見えるようですが、実はこのゴーヤー、手のひらサイズです。
それを3つもらったので、2つはゴーヤー･チャンプルーに、もう一つは野菜炒めに混ぜて食べました。
小さいからそんなに苦くないかと思ったら、しっかり苦くて、おいしくいただきました。
しかし、このゴーヤーを育てた祖父は「ゴーヤー」という名前が覚えられません。
「あのえーと、ゴ、ゴキブリじゃなくてなんだっけ？」
ゴキブリじゃないよ、ゴーヤーだよ、と何度言っても「ゴ」で止まってしまうのです。
たしかに、ゴーヤーが一般的になったのはここ最近のこと。祖父の耳になじみがなくてもしょうがないのかもしれません。スーパーでも、少し前までは「にがうり」と表示されていた記憶もありますし。
そこで、TRC MARCを検索。ゴーヤー料理や栽培の仕方の本をピックアップしてみたら面白い結果になりました。
「ゴーヤー(にがうり)料理60選」 1984.5
「ゴーヤーブック 体にいい苦瓜料理」 1998.2
この2冊はどちらも沖縄県で発行されたもの。地元の言葉なのでゴーヤーがタイトルに入っています。
「やさいを育てて食べよう 1 にがうり」 2003.2
「ニガウリ(ゴーヤー)の絵本」 2003.3
「育てよう!食べよう!野菜づくりの本 4 トマト・なす・ゴーヤ」 2003.4
2003年発行のこれらの本は、「にがうり」だけだったり、かっこで「ゴーヤー」と補われていたり、「ゴーヤー」だけだったり、書き方もいろいろです。ゴーヤーという名前が広まりつつある頃だったのかしらん、と推測してみたり。
時代によって、物の名前も変わっていく。そんな一例でした。
