こんにちは、図書館蔵書 小松です。
もう１１月も中旬、年賀はがきが発売されたり、早いところではクリスマスのイルミネーションが始まったりと、うかうかしていると心の準備ができないままに年末、さらにはお正月に突入してしまいそうです。
心の準備ができないといえば、毎年のおせち料理･･･。
大掃除だの買出しだのしているうちに、気がつけば３１日･･･なんていうのは私だけでしょうか？
新刊目録には、今年もそろそろ、おせちの本が入荷しているようですね。
「池波正太郎に届ける「おせち」」
近藤 文夫
筑摩書房(２０１０．１１)
我が家では、池波正太郎に満足してもらえるような、洗練されたおせちは望むべくもありませんが、分相応にお正月を祝いたい、でも手間と時間（そしてお金）はあまりかけたくない。
そんなとき選択肢は２つあるのではないかと思います。
その１ 必要なものに絞る
実家のおせちは、いろいろなものが入っていましたが、家族の人数が少ないと、いろいろ少しずつ作るのは大変。みんなが食べたいものだけ、買ったり作ったりして入れるというフリーダムな選択のしかたもありますが、お正月にあたって、定番数品とその年の抱負をあわせたものに品数を絞れば、堅実に手間が減らせます。では、どれを選ぼうか、そんな時、こんな本で調べてみるのはいかがでしょう？
「食で知ろう季節の行事 親子で楽しむものしりＢＯＯＫ」
高橋 司
長崎出版(２００８．５)「
「４７都道府県・伝統食百科」
成瀬 宇平
丸善(２００９．１)
お正月に限らず、どの地域でどんな時にどうして、どんなものを食べてきたのかを知るのは、楽しいものですね。一品の意味がわかっていれば気合をいれて作れますし、食卓に乗せてから会話のタネにもなるかもしれません。
その２ とにかく手間を省いて時間短縮
年末に忙しかった主婦をねぎらって、年始に料理をしないで済むようにおせちの習慣ができた、という説もありますが･･･。「忙しい年末に、さらに手間のかかるおせちを作るなんて」と誰もが一回は思ったことがあるはず。なるたけ時間をかけずに、おいしいおせちを食べようと思ったら、どれくらいの時間でできるんでしょうか？出版社、研究家、みんなが考えた最短は･･･。
「１２月３１日から間に合うＳＰＥＥＤおせち 愛蔵版」
検見崎 聡美
インデックス・コミュニケーションズ(２００８．１２)
「やさしいおせち＆お正月つまみ 大みそか一日だけでお重ができる！ フライパンでできるラクラクレシピも」 (主婦の友生活シリーズ)
主婦の友社 編
主婦の友社(２００７．１２)
やっぱり全部手作りでと思うと１日くらいかかってしまいますか！！
ふだん忙しいからこそ、おせちくらいゆっくり時間をかける（大掃除はそこそこで）というのも、ひとつの考え方でしょうか。黒豆のお鍋をかけておいて大掃除（ふきこぼれ、焦がすの注意！！）くらいは、なんとなく年末年始の風情があっていいかもしれませんね。
昨日のエントリーの確定申告より簡単で、幸せなのは間違いないです。
