スープ
本日は「週刊新刊全点案内」1793号の発行日です。
掲載件数は1338件でした。
＊こんな本がありました＊
寒くなってきました。
スープ、鍋など、温かいお料理の本が増えています。
誠文堂新光社（2012.11）
フランス、ロシア、ドイツなど、１１カ国１３０品のスープ料理を紹介しています。
丸山久美（著）
ソフトバンククリエイティブ（2012.11）
こちらはスペイン料理。
柳瀬真澄（料理監修）
世界文化社（2012.12）
塩麹やヨーグルトなど、発酵食品を使った鍋料理です。
「秘伝！相撲部屋ちゃんこレシピ」
どす恋花子（著）
文藝春秋（2012.11）
相撲部屋直伝レシピが１４部屋分。
食費のことや、力士の生活など、各部屋の紹介にもなっています。
