きょうは「週刊新刊全点案内」1851号の発行日です。
掲載件数は1,288件でした。
２月の表紙はこちら。
＊こんな本がありました＊
昨日は節分でした。暖かく過ごしやすい一日でしたが、
今日は立春なのにうってかわって
雪も降るほどに冷え込み冬に戻ったような天気ですね。
豆まきをして年の数＋１粒の豆も食べ（なかなかの数...）、
いわしも柊でぶら下げはしていませんがおいしくいただきました。
さて私のような食いしんぼさん向けに
まめ繋がりでこんな本はいかがでしょうか。
豆腐・豆乳使いきり！
ＫＡＤＯＫＡＷＡ
豆腐の原料の大豆は畑の肉ともいいますし高タンパクでヘルシーなので
応用がききますね。
さらにこちら。
シラサカアサコ＋お麩研究部のお麩ごはん。お麩おやつ。
シラサカアサコ（著）
主婦の友社
お麩はあまり活用したことがなかったので気になりました。
この手の本はひとつの素材で何でも作れるのだなと心躍ります。
レパートリーが広がりそうです。
麩ィナンシェがおいしそう...。
