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お墨つき。

今日は「週刊新刊全点案内」1983号の発行日です。
掲載件数は1242件でした。


*こんな本がありました*

仕事を終えて。家に帰って。
...うーん...ごはん作るのめんどくさい。。
ようやく和らいできましたが暑い時期はさらに。。。

そんなわけで近ごろは、具沢山のお味噌汁を多めに作り、
簡単なおかず一品+ご飯。が定番メニューです。

一汁三菜とか、1日30品目とか言うけれど
昔の人がそんなに色々食べていたはずないし!
粗食のDNAを受け継いでいるんだからコレデイイノダ!
と思いつつ...
夕飯には必ず3品以上並ぶ料理上手な母のもとで育った身には
ほんのり罪悪感がありました。

そんななかで出会ったのがこのタイトル。


一汁一菜でよいという提案

土井善晴(著)
グラフィック社(2016.10)


お料理を作るのが大変と感じている人に向けて
一汁一菜というライフスタイルを提案した上で、
美味しくごはんを炊くコツや
手早く作りたい時のお味噌汁
季節の食材を使ったお味噌汁などが紹介されていて、
土井先生のやさしい語り口が沁みます。

そうかー。これでいいのだ。

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