ふるさとの味を～新設件名のお知らせ2025年6月分～
明日発行の『週刊新刊全点案内』は、巻頭に「新設件名のお知らせ」を掲載しています。
新設件名は、TRC MARCで件名標目を新たに採用したものという意味で用いていますので、NDLSHから採用したものも含まれています。
6月の新設は2件でした。そのうちの１つが「料理（パレスチナ）」です。
ガザ地区における紛争が日々報道されているパレスチナ。
そのパレスチナにも受け継がれてきた暮らしや食生活があり、伝統的な料理があります。
ちなみに各国料理の件名は「料理（日本）」「料理（タイ）」のように、基本的に料理（国名）のかたちになっています。
ただし、西洋料理については「料理（西洋）－フランス」「料理（西洋）－アメリカ合衆国」など、料理（西洋）－国名のかたちになります。これは基本件名標目表（BSH）によるものです。
調べてみると、意外な国のレシピが見つかるかもしれません。
