盛りつけで素敵に演出
本日は「週刊新刊全点案内」1647号の発行日です。
掲載件数は1674件でした。
＊こんな本がありました＊
12月に入って早、一週間が過ぎました。
これからの季節は忘年会やクリスマスなど、人が集まることが多くなりますね。
家に大切な方々をお招きするときには、やはり料理をきれいに盛りつけたいものです。
そんなときにこの本がとても役に立ちそうです。
器と盛りつけの基本から、食材別の盛りつけのテクニック、そしてワンランク上のホームパーティー盛りつけテクニックまで、盛りつけのイロハがとてもきれいな写真とともに、わかりやすく紹介されています。
盛りつけ次第でそれはおいしそうに見えます。驚くほど。
日々の食卓でも、盛りつけに少し変化をつけることで、「いつものあれ」もちょっと違って見えるかも？
働いていると、時間に追われてなかなか手を抜き勝ちな部分ですが、実は本当にちょっとしたことなんですよね。
